ごはんがパサつく
水分が逃げると、 炊きたてとは違う食感になりやすい。
忙しい日の、温め直しを考える。
朝のお弁当、 作り置きの昼食、 帰宅が遅くなった日の夕食。 電子レンジを使うたびに、 「またラップを切るの?」 と思ったことはありませんか。
毎日、時には一日に何度も使う電子レンジ。 だからこそ、温め直しの小さな手間を見直すと、 台所はもっとラクになります。
本記事はMUSHIAの広告コンテンツです。 食品用ラップが必要な保存用途は残しながら、 毎日の「温め直し」に別の方法がないかを考えます。
01 — EVERYDAY PROBLEM
電子レンジは便利。 でも、何も考えずに温め直すと、 ごはんがパサついたり、 ソースが飛び散ったり。 そのたびにラップを切って捨てることも、 いつの間にか当たり前になっています。
「今日は作る時間がない。 でも、昨日のごはんを おいしく食べたい。」
帰宅が遅い日。 家族の食事時間がずれた日。 冷蔵庫にある作り置きを、 さっと温めて食べたい日。
そんな場面は、特別なことではありません。 だから必要なのは、 毎日無理なく続けられる温め方です。
水分が逃げると、 炊きたてとは違う食感になりやすい。
カレーやソース、煮物の汁がはねると、 あとから掃除が必要。
切って、かぶせて、温めたら捨てる。 その繰り返しが増えていく。
ふんわりかけたつもりでも、 ラップが料理に密着することがある。
保存と温め直しは、目的が違います。
保存にはラップ、温め直しには繰り返し使えるカバー。
用途を分けるだけで、
毎日の使い捨てを見直しやすくなります。
BEFORE / AFTER
食品用ラップとレンジ用カバーには、 それぞれ向いている用途があります。 保存と温め直しを分けて考えてみます。
食品用ラップをすべてやめる必要はありません。 保存にはラップ、毎日の温め直しにはカバー。 用途に合わせて使い分けることが、 無理なく続けるためのポイントです。
※使用する調理器具は、電子レンジ対応表示、 耐熱温度、サイズおよび取扱説明をご確認ください。